Guatemala

Guías

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Guía Vuelta al mundo en 24 horas

Como pasar un día completo disfrutando del placer de comer en la Ciudad de Guatemala.

Por Wicho Archila

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· 3 min

Guía Melanie Obando y sus top 6 restaurantes en El Paredón

Una guía perfecta para disfrutar comiendo rico en la playa más popular del pacífico.

Por Mr Menu Staff

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· 4 min

Guía Edith Paiz y su lista de restaurantes favoritos en la Ciudad de Guatemala

La foodie y emprendedora Edith Paiz, creadora del proyecto "Rocking the Kitchen", nos recomienda su lista de restaurantes favoritos de Guatemala.

Por Mr Menu Staff

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· 5 min

Guía 5 restaurantes te que mereces

Lugares para olvidar el fin del mundo

Por Jose Wolff

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· 4 min

Antigua Guatemala

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Wild Daughter: lo salvaje y cocina a fuego abierto

Más que una experiencia es una filosofía. Una manera de ver el mundo.

Por Lucia Barrios

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4 min

Aprende

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Taller de escritura creativa y narrativa gastronómica: Profundamente humano: el acto de comer

Taller digital de 10 sesiones que te dará las herramientas creativas para contar historias, escribir artículos y crear contenido gastronómico acerca de gastronomía, restaurantes y el placer de comer.

Por Angela Mena

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0 min

WEBINAR: La importancia de costear bien en la industria de alimentos

Aprende a sacar de forma correcta los costos y sacar el punto de equilibrio para tu negocio.

Por Angela Mena

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1 min

Bebidas

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De lo sólido a lo líquido y al revés: el circuito de toda la experiencia

Salud y buen provecho.

Por Marta Mendez

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3 min

La Clac y sus top 5 vinos subversivos y libres

La Clac es una importadora y distribuidora de vinos de pequeños productores. Los mueve la pasión por explorar el sabor de lo natural, de lo honesto.

Por Mr Menu Staff

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4 min

Maridajes de Verano en Restaurante Il Piacere en Paseo Cayalá

La Chef Gaby Oroxóm Il Piacere en Cayalá, Fabio Tedeschi, embajador de marcas de vinos italianos como Barollo, Vajra y el Príncipe Corsini en LATAM y Tiendas Corchos se unen para presentarnos una experiencia de maridaje para el verano.

Por Angela Mena

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3 min

Columnas Gastronómicas

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Wild Daughter: lo salvaje y cocina a fuego abierto

Más que una experiencia es una filosofía. Una manera de ver el mundo.

Por Lucia Barrios

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4 min

Recorrido por el menú degustación y maridaje del restaurante Sublime

Desde que uno entra a Sublime se ve que es un lugar con atención a los detalles. La hospitalidad es sin duda uno de los más fuertes aspectos de la experiencia en Sublime y aquí nos hacen ver su importancia.

Por Jose Wolff

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7 min

Mario’s: de Valencia a Guatemala

Mario’s plegó como un pañuelo su país. Lo trajo con él y lo presenta todos los días al ponerlo en sus mesas de Guatemala para que sus comensales hagamos un viaje de flotación transitoria al acercarnos un poquito más a España.

Por Gonzalo Fernández

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5 min

Cursos

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Taller de escritura creativa y narrativa gastronómica: Profundamente humano: el acto de comer

Taller digital de 10 sesiones que te dará las herramientas creativas para contar historias, escribir artículos y crear contenido gastronómico acerca de gastronomía, restaurantes y el placer de comer.

Por Angela Mena

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0 min

Emprendedores Gastronómicos

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La Clac y sus top 5 vinos subversivos y libres

La Clac es una importadora y distribuidora de vinos de pequeños productores. Los mueve la pasión por explorar el sabor de lo natural, de lo honesto.

Por Mr Menu Staff

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4 min

La Casa de la Ucraniana

Comida Ucraniana artesanal de Europa del Este hasta la puerta de tu casa.

Por Gaby Samayoa

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1 min

Baqú el emprendimiento que te ofrece comida guatemalteca en 3 minutos.

Conoce sobre Baqú, la marca de alimentos que te ofrece platillos guatemaltecos listos para comer en 3 minutos. Un proyecto del emprendedor gastronómico Alvaro Perera.

Por Angela Mena

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2 min

Entrevistas

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¿Qué comen los chefs para navidad?

Diez chefs guatemaltecos nos comparten sus platillos navideños favoritos, aquellos que nunca faltan en su mesa.

Por Mr Menu Staff

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8 min

Virgilio Martínez: "Entendimos que la única manera de crecer era dejar de competir y empezar a sumar”

Central se hizo del número uno según la lista de los 50 mejores restaurantes de Latam. Desde su proyecto MIL, en Moray, conversamos sobre cómo construir conexiones certeras.

Por Paola Miglio

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17 min

La Clac y sus top 5 vinos subversivos y libres

La Clac es una importadora y distribuidora de vinos de pequeños productores. Los mueve la pasión por explorar el sabor de lo natural, de lo honesto.

Por Mr Menu Staff

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4 min

Experiencia

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Vive el Ritual del Café Guatemalteco

Una experiencia que conecta a los guatemaltecos con el mejor café del mundo.

Por Mr Menu Staff

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9 min

Johnnie Walker abre experiencia global para visitantes en Edimburgo

El fabricante de whisky saluda el futuro del turismo del whisky escocés con la tan esperada apertura de la nueva atracción para visitantes

Por Angela Mena

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5 min

Historias

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La tradición del fiambre con Doña Mercedes de la Fonda de la Calle Real

El fiambre es una de las tradiciones gastronómicas más populares de Guatemala, se come el 1 de noviembre junto a la celebración del Día de Todos los Santos.

Por Mr Menu Staff

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3 min

Wild Daughter: lo salvaje y cocina a fuego abierto

Más que una experiencia es una filosofía. Una manera de ver el mundo.

Por Lucia Barrios

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4 min

10 platos guatemaltecos diferentes que nos encantan ¿Ya los probaste?

Un listado de platos guatemaltecos menos conocidos, sus regiones y recomendaciones de donde probarlos.

Por Mr Menu Staff

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7 min

Nixtamal

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10 platos guatemaltecos diferentes que nos encantan ¿Ya los probaste?

Un listado de platos guatemaltecos menos conocidos, sus regiones y recomendaciones de donde probarlos.

Por Mr Menu Staff

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7 min

Noticias

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Noticias Foodie semana del 23 de enero del 2023

Lo más nuevo y relevante de la escena gastronómica de Guatemala.

Por Mr Menu Staff

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4 min

Noticias Foodie semana del 17 de enero del 2023

Lo más nuevo y relevante de la escena gastronómica de Guatemala.

Por Mr Menu Staff

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3 min

The World’s 50 Best Hotels: El nuevo programa de premios de la 50 Best para la Industria Hotelera hará su debut en 2023

50 Best, la organización creadora de The World's 50 Best Restaurants y The World's 50 Best Bars, anuncia su primer lanzamiento mundial desde 2009.

Por Mr Menu Staff

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5 min

Recetas

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El Hot Pot de Lai Lai: una experiencia para disfrutar con amigos y familia

El nuevo Lai Lai de de Majadas ofrece el servicio de “Hot Pot”: un platillo festivo chino donde todo se cocina en una olla caliente al centro de la mesa.

Por Mr Menu Staff

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Shrimp & Grits de Maíz Negro

Una de mis cocinas favoritas es la del sur de Estados Unidos y es en donde se origina esta receta. Cuando pensé en hacerla acá, busqué hacerla con ingredientes locales y se me ocurrió hacer los grits de maíz negro.

Por Peter Meng

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2 min

Fresa en Balsámico de Café

Fresa en balsámico de café con yogurt griego y cáscaras de cacao garapiñadas. Receta de Mirciny Moliviatis

Por Mirciny Moliviatis

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1 min

Reseñas

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De lo sólido a lo líquido y al revés: el circuito de toda la experiencia

Salud y buen provecho.

Por Marta Mendez

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3 min

¿A quién no le gusta el brunch?: Los Ranchos

Brunch, el tiempo de comida que une dos de los tiempos favoritos del día: el almuerzo y el desayuno. Para Los Ranchos, la experiencia mágica del brunch no es una excepción.

Por Jose Vega

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2 min

La Media Cancha

Con Bocha al frente de la parrilla y Mónica en la caja desde hace más de cuarenta años, La Media Cancha ofrece autenticidad y un auténtico matrimonio entre Guatemala y Argentina; pudiendo degustar carnes asadas provenientes de ambas tradiciones

Por Eduardo Villagrán

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3 min