Contenido

Nixtamal

Ver sección
Nixtamal
Caribe_Garifuna_Guatemala

¡El Caribe Garífuna Llega a la Ciudad de Guatemala!

Experiencia disponible del 19 de marzo al 16 de abril en 7 restaurantes de la Ciudad de Guatemala

Por Mr Menu Staff

6 min

Nixtamal
Caribe_2_Garifuna_Guatemala

El Alma de la Cultura Garífuna es el Mar

Una historia de migraciones, lucha por la libertad y… gastronomía

Por Carol Zardetto

6 min

Nixtamal
Tapisca_Victor_Comercial_Guatemala

¡Milpa, La Celebración De La Cosecha Ya Llegó!

Experiencia disponible del 21 de noviembre al 21 de diciembre en 7 restaurantes de Antigua y la Ciudad de Guatemala

Por Mr Menu Staff

4 min

Nixtamal
La_Tapisca_Zardetto_Guatemala

¡Llegó la Tapisca!

Milpa: Raíz sorprendente de la cultura gastronómica de Guatemala

Por Carol Zardetto

6 min

Nixtamal
Delo-Refacciones-Mercado-Central-Chiquimula-Oriente-Guatemala-Garnachas-1.jpg

Un recorrido a los saberes y sabores de las calles chiquimultecas

La cocinera e investigadora gastronómica Paula Enriquez Winter nos acerca a la gastronomía chiquimulteca, pero enfocada en la importancia de su comida callejera y de mercado.

Por Paula Enriquez Winter

13 min

Nixtamal
Xela-Quetzaltenango-Cocina-Tradicional-Guatemala-Receta-Quichom-28.jpg

Quichom: la comida de chiles

Si bien, como en todo el territorio del país se hace pepián y jocón, el quichom es el recado de los quetzaltecos. El picante de este plato se puede medir por la cantidad de semillas que queden en los chiles al momento de molerlos.

Por Carmen Lucía Alvarado

4 min

Lo nuevo

Guías

Ver sección
card-img

Guía
Las 12 Mejores Pizzerías en Antigua Guatemala

Una selección curada del movimiento pizzero en auge y evolución en 2025

Por Mr Menu Staff

20 min

card-img

Guía
10 Lugares Imperdibles para Disfrutar Postres de Autor en la Ciudad de Guatemala

Repostería fina que trasciende la técnica para convertirse en arte

Por Mr Menu Staff

18 min

card-img

Guía
Vinos y Detalles para Mamá

Regalos cuidadosamente seleccionados y disponibles en Ciudad de Guatemala

Por Mr Menu Staff

0 min

Historias

Ver sección
Historias
Malena Vermú Latino Resignifica la Tradición

El vermú artesanal centroamericano celebra su primer aniversario

Por Mr Menu Staff

4 min

Historias
Itza Wood, Diseño que Honra a la Naturaleza y Transforma Comunidades

Del corazón de Petén en Guatemala a hogares y espacios gastronómicos

Por Mr Menu Staff

5 min

Reseñas

Ver sección
Reseñas

Si_Mon_Los_Angeles_Guatemala

Reseña de Restaurante Si! Mon en Venice Beach

Un lugar para abrir paladar, mente y apetito.

Por Peter Meng

card-image
Reseñas

Xocolatl_Gracia_Navarro_El_Xolo_El_Salvador_Guatemala

El Comer como Punto de Encuentro

Dos días compartiendo conocimiento y compañerismo.

Por Natalia Corado

card-image

Historias

Ver sección
Historias
Malena_Vermut_Guatemala

Malena Vermú Latino Resignifica la Tradición

El vermú artesanal centroamericano celebra su primer aniversario

Por Mr Menu Staff

4 min

Historias
Itza_Wood_27_Guatemala

Itza Wood, Diseño que Honra a la Naturaleza y Transforma Comunidades

Del corazón de Petén en Guatemala a hogares y espacios gastronómicos

Por Mr Menu Staff

5 min

Historias
20160519-_MG_1702.jpg

Atizo

Cocina – Patio – Provisiones

Por Angela Mena

4 min

Historias
Thali-India-Recetas-Varun-Inamdar-11.jpg

El menú de: Varun Inamdar

Varun Inamdar, un celebrity chef de la ciudad de Mumbai, nos cuenta la historia de su pasión por la comida a través de una de las recetas más emblemáticas de la India: el thali.

Por Angela Mena

3 min

Historias
Receta-Chef-Sergio-Diaz-Sublime-San-Roman-Lenguado-pure-de-camote-morado-salsa-de-queso-de-cabra-8.jpg

El menú de: Sergio Díaz

Sergio Díaz es uno de los cocineros más inquietos y apasionados de Guatemala. Lo invitamos a que nos compartiera tres recetas propias, y además nos contó su historia.

Por Lucia Barrios

6 min

Historias
Hotel-Casa-Santo-Domingo-Antigua-Guatemala-Restaurante6.jpg

Fine Dining en Guatemala

Un recorrido por los restaurantes que han marcado el fine dining en Guatemala. Revisitamos un poco de historia gastronómica y nos aventuramos a conocer las historias de tres restaurantes que aún sorprenden: Jake’s, El Refectorio y Welten.

Por Pablo Bromo

7 min

Recetas

Ver sección
Recetas
Mirciny-Moliviatis-Receta-Postre-Fresa-Balsamico-de-Cafe-10.jpg

Fresa en Balsámico de Café

Fresa en balsámico de café con yogurt griego y cáscaras de cacao garapiñadas. Receta de Mirciny Moliviatis

Por Mirciny Moliviatis

1 min

Recetas
Thali-India-Recetas-Varun-Inamdar-11.jpg

El menú de: Varun Inamdar

Varun Inamdar, un celebrity chef de la ciudad de Mumbai, nos cuenta la historia de su pasión por la comida a través de una de las recetas más emblemáticas de la India: el thali.

Por Angela Mena

3 min

Recetas
Receta-Chef-Sergio-Diaz-Sublime-San-Roman-guicoy-con-encurtidos-de-chile-y-aceitunas-4.jpg

Güicoy con Encurtidos de chile y aceitunas

Receta de Sergio Díaz. Un plato delicado lleno de textura y color.

Por Sergio Diaz

2 min

Bebidas

Ver sección
Bebidas

Johnnie-Walker-Whisky-Experiencia-Escocia-Edinburgo-JW10.jpg

Johnnie Walker abre experiencia global para visitantes en Edimburgo

El fabricante de whisky saluda el futuro del turismo del whisky escocés con la tan esperada apertura de la nueva atracción para visitantes

Por Angela Mena

card-image
Bebidas

Dora-La-Tostadora-Restaurante-Guatemala-Zona-4-Tostadas-Bartender-Marvin-Martinez-Cocteleria-Ron-Zacapa-3.jpg

Tonic con Ron Zacapa

Receta basada en la tostada de Dora la Tostadora

Por Marvin Martinez

card-image