Tarashi

Del mar a tu boca, Tarashi, el nuevo sushi bar de Carretera a El Salvador.

Descripción e historia

El amor por la pesca ha llevado al chef Christopher Mayorga de Tarashi a probar toda clase de mariscos. Durante la pandemia pescó un atún de 200 libras y en vistas de que no se lo iba a comer todo preparó su propio sashimi que fue un éxito entre sus amigos. Ahí nació la idea de abrir Tarashi, un restaurante de cocina japonesa especializado en ofrecer productos frescos importados y nacionales.

Platos Insignia:

Fire Roll envuelto en masago , atún fresco y aguacate, tuna fantasy roll, scholar, salmón y atún
es un sushi roll de spicy tuna con un tartare.