Cóctel Meliponini

Esta receta de cóctel lleva Kusha de Concepción Sololá y StrongBee, un vino de miel que hacen unos amigos de San Marcos la Laguna en Atitlán.

Por Peter Meng

1 min

Este cóctel lleva un ingrediente que es la Kusha de Concepción Sololá, es un producto que llevo bastante tiempo comprando y consumiendo y no se trata solo de un caldo fermentado, sino que tiene carácter y sabor y además, es súper suave. El segundo ingrediente es el StrongBee, un vino de miel que hacen unos amigos de San Marcos la Laguna en Atitlán. Este es un producto de miel fermentada que es muy rico y fuerte y se toma como una cerveza, pero tiene 10 % de alcohol. Lo rico es que lo hacen carbonatado y queda como una cerveza fría. Esto lo vamos a combinar con un poquito de jarabe dulce y un poco de jugo de limón.  Este cóctel es algo fresco y ácido, va muy bien para balancear con toda la sal de los productos de la Charcutería.

Este cóctel debe su nombre a las meliponas, que son las abejas mayas y cuya especie se llama Meliponini.


Ingredientes

  • ¼ Onzas de jarabe
  • 1 Onzas de Kusha 
  • ½ Onzas de jugo de limón
  • 2 onzas StrongBee


Procedimiento

Coctelear el jarabe, la Kusha y el jugo de limón. Servir en un vaso y completar con StrongBee.

Seccion de Q&A


Qué es Lorem Ipsum?

Lorem Ipsum es simplemente el texto de relleno de las imprentas y archivos de texto. Lorem Ipsum ha sido el texto de relleno estándar de las industrias desde el año 1500, cuando un impresor (N. del T. persona que se dedica a la imprenta) desconocido usó una galería de textos y los mezcló de tal manera que logró hacer un libro de textos especimen.

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