Gaceta Gastronómica: Semana 26 de febrero de 2023

Revista Gastronómica Digital Semanal y Newsletter

Por Mr Menu Staff

4 min

Pocas cosas unen a la humanidad como compartir el pan o un guiso caliente; en pocas palabras, ¡nada como la comida!

En el sentido lógico, por supervivencia, en el hedonista, porque ¡que rico es! y en el pasional, porque engloba historia, cultura, conocimiento, destreza, olores, texturas, magia…

Y así podríamos continuar, pero el contenido de nuestra Gaceta Gastronómica te lo explica mejor.

Restaurantes Imperdibles en Antigua Guatemala

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Antigua Guatemala no solo se destaca por ser Patrimonio Cultural de la Humanidad y un lugar elegido para bodas, foros, congresos y fiestas; también es un destino culinario delicioso. A continuación, comparto mis cinco lugares favoritos que, en mi opinión, son imperdibles.

Publicado el 28 de febrero de 2024 por Kriss Reyes

Rimpei Yoshikawa en Los Diallá de Diacá

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Rimpei Yoshikawa es un chef de origen japonés; nativo de Tokio y con un profundo respeto por la naturaleza, su devoción la dedica al mar y su pasión a la cocina. De personalidad cordial y generosa, sobresale su espirítu ligero y es el cocinero residente del Vol. 5 de Los Diallá por Diacá, proyecto de la chef Debora Fadul y Casa Guardabarranco en Ciudad de Guatemala.

Publicado el 28 de febrero de 2024 por Natalia Corado