Restaurantes Imperdibles en Antigua Guatemala
5 favoritos que no deben faltar en tu lista
Por Kriss Reyes
3 min
Antigua Guatemala no solo se destaca por ser Patrimonio Cultural de la Humanidad y un lugar elegido para bodas, foros, congresos y fiestas; también es un destino culinario delicioso. A continuación, comparto mis cinco lugares favoritos que, en mi opinión, son imperdibles.
XQNo?
Encabeza mi lista personal de favoritos. Desde su estratégica ubicación hasta el amable personal y el ambiente musical, este acogedor restaurante dirigido por Jose Carlos Payeras y su encantadora esposa Carol ofrece una experiencia excepcional. Su menú sencillo y de fusión tiene algo para todos los gustos. Personalmente, recomiendo compartir platos para explorar una variedad de sabores. Cada vez que visito XQNo?, siento que estoy fuera de Guatemala.
Fermento
Bajo la dirección de Héctor Castro, Fermento es un lugar versátil perfecto para brunch, almuerzos, tardes de vinos, cócteles e incluso noches de fiesta. El personal del restaurante, sumamente comprometido, se esfuerza por brindar un excelente servicio en cada ocasión.
Caffé Mediterraneo
Abierto para almuerzos y cenas, Caffé Mediterraneo es una gema culinaria dirigida por Francesco Marchese, que ofrece auténtica comida italiana con ingredientes de alta calidad. Recomiendo llegar con hambre y dispuestos a probar las recomendaciones del chef.
Uuuh Mami
Juan Lacape abre las puertas de su hogar para ofrecer una experiencia única. Uuuh Mami es el lugar perfecto para conocer gente en un ambiente relajado, disfrutar de deliciosa comida y explorar su variada carta de vinos que cambia semanalmente. No se pierdan la oportunidad de probar uno de sus platos insignia, las jicas de pork belly.
Barriga Llena
Con un ambiente relajado, Barriga Llena es el lugar donde es probable encontrarse con Mario Godinez y probar el especial del día con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados por él. Aunque aún no he explorado todo el menú, el pollo frito y las bruselas son, en mi opinión, una opción segura que nunca decepcionan.
Estas cinco propuestas gastronómicas ocupan un lugar destacado en mi selección personal porque no solo cumplen con las top 5 variables que sugiero en ¿Que Buscamos los Comensales?, sino que su mayor fortaleza, más allá del delicioso sabor, reside en el recurso humano. Desde los creadores hasta el personal, te recibirán con una sonrisa, creando un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa y te invitará a regresar.
Reseñas
Seccion de Q&A
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Lorem Ipsum es simplemente el texto de relleno de las imprentas y archivos de texto. Lorem Ipsum ha sido el texto de relleno estándar de las industrias desde el año 1500, cuando un impresor (N. del T. persona que se dedica a la imprenta) desconocido usó una galería de textos y los mezcló de tal manera que logró hacer un libro de textos especimen.
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