Redy

Redy nace de la necesidad de comer un Chicken Sandwich hecho con cariño y dedicación, cuidamos cada detalle: técnicas, ingredientes, preparación, conservación, etc. Nuestra inspiración viene de la cultura de hip-hop que apreciamos y respetamos. De ahí múltiples referencias desde los ingredientes hasta el diseño de experiencia. Cocinamos Chicken Sandwiches que vale la pena comer y recordar.

El amor por la cocina hizo que Brandon Méndez cambiara su carrera establecida en ingeniería mecatrónica y se aventurara desde el 2019 al mundo de la hospitalidad creando Redy, viendo en este mundo mucha pasión, amor y propósito, dedicando 100% de su tiempo al restaurante. Redy ha evolucionado su menú de Chicken Sandwiches con el tiempo, ahora servimos Tenders y Bowls y varios especiales. Nuestra meta es seguir diseñando experiencias únicas donde no se segmenten públicos, espacios inclusivos para todas las edad y subculturas, creemos que un buen Chicken Sandwich lo deberían de comer todos.

Platos insignia:

Biggie, Donda y M.C. (Emcee) Chicken Sandwich.

Dato interesante:

Existen muchos "Easter eggs"/Referencias que provienen de la cultura urbana como: música, series, arte, comerciales, etc.

Nos consideramos sommeliers de pollo frito.