Capitania General

Ambiente elegante y romántico, con jardín interior, velas y terraza con vista a los volcanes, espectacular, todo es perfecto, comida, ambiente, servicio, vale lo que cuesta. Especialidad en cortes premium de carne, vegetales a las brasas y cocina con ingredientes locales guatemaltecos. Excelente atención y ambiente tranquilo, carne cocinada en horno Josper con brasas de roble, buena carta de vinos y cócteles, experiencia ideal para cenas románticas o celebraciones especiales.

Capitanía General está diseñada para una velada más sofisticada, con un ambiente elegante que combina sabores intensos y una presentación refinada. El menú se centra en cortes de primera calidad, platos a la parrilla y una fusión de influencias españolas con ingredientes autóctonos guatemaltecos, lo que le confiere una identidad propia, alejada de la típica experiencia de un asador. El espacio transmite estilo y atención al detalle, ideal para una cita romántica o una cena especial.

Platos Insignia:

Steak, Camarones a la veracruzana marinados en una rica salsa de ajo, aceite de oliva y vino blanco, con un toque de mantequilla.