Sexta Edición de Wegala Fest de Grupo Maito en Panamá

Como celebración de la conmemoración del décimo tercero aniversario de Maito, uno de los restaurantes más populares de Panamá y miembro número 6 de la lista de 50 Best Restaurants de Latinoamérica, se llevó a cabo una vez más, el sábado 4 de marzo, la sexta edición del tan esperado Wegala Fest 2023.

Sexta Edición de Wegala Fest en Panamá (Foto cortesía Grupo Maito)

Con la participación de todos los restaurantes de Grupo Maito: Tacos La Neta, Botanica Pizza, Besties, Lao Ban, Atope y reconocidos chefs invitados, se vivió el festival esperado año con año, la más grande experiencia cultural. En esta ocasión se disfrutó de siete tastes de comida o bebida de los restaurantes creación de Mario Castrellón, así como también, colaboraciones únicas y fabulosas por los chefs participantes. Entre ellos se encontraban Pablo Díaz de Mercado 24 y Dora La Tostadora en Guatemala, Gracia Navarro de El Xolo en El Salvador, Sergio Díaz de Sublime y Patio San Román en Guatemala, así como también Francisco Ruano de El Alcalde y Elena Reygadas de Rosetta, ambos en México; Pía Salazar de Nuema en Ecuador y Álvaro Clavijo de El Chato en Colombia.

Alvaro Clavijo en el stand de Maito en Wegala Fest 2023 (Foto cortesía Grupo Maito)

Jennyfer Vernice Pucciarelli, Chef Pastelera de Maito, Panamá (Foto cortesía de Grupo Maito)

Mario Castrellón conversando con comensales (Foto cortesía Grupo Maito)

Wegala Fest no es solamente un festín gastronómico, también se caracteriza por su increíble propuesta coctelera, selección musical innovadora y el énfasis en la apreciación del uso de producto local por parte del comensal. Un evento imperdible para todo amante de la comida y entusiasta por el sabor, que puede disfrutarse con toda la familia ya que siempre incluye espacios para niños y hasta para mascotas.

Mario Castrellón y su familia, Kristina y Alexa Maia en Wegala Fest 2023 (Foto cortesía Grupo Maito)

Wegala Fest y su propuesta de coctelería exclusiva (Foto cortesía Grupo Maito)

Gracia Navarro de El Xolo, recién aperturado en El Salvador, visitando Panamá como participante de Wegala 2023 (Foto cortesía Grupo Maito)

Creación de Pablo Díaz de Mercado 24 + Dora la Tostadora en Guatemala (Foto cortesía Grupo Maito)

Pesca Chombasia y arroz rojo del Darien de Maito, Panamá (Foto cortesía de Grupo Maito)

Este año, el venue fue considerado para recibir a muchos más asistentes y tener más interacción entre los mismos y los chefs invitados, así como contar con muchas más actividades de entretenimiento y variedad gastronómica, es por esto que se celebró en la Avenida Paseo del Mar en Costa del Este, frente al restaurante del Grupo Maito, Atope. Un evento de gran éxito que solo puede hacernos esperar ansiosamente por su próxima edición.

Wegala Fest 2023 en Costa del Este (Foto cortesía de Grupo Maito)

Pablo Díaz, chef guatemalteco, en Wegala Fest 2023 (Foto cortesía de Grupo Maito)