Restaurantes con vista de película en La Antigua Guatemala

La Antigua Guatemala tiene un paisaje inigualable que trasciende a toda expectativa. Sus calles empedradas, sus casas coloridas, su arquitectura colonial del siglo XVII y el ímpetu de su majestuosidad al ver el Volcán de Agua, Fuego y Acatenango la convierten en una gema y destino único en el mundo. Entre las múltiples opciones para un spot privilegiado con vista de película, acá hay cinco.

El Tenedor del Cerro

La vista y el menú. La foto panorámica del instagram desde las alturas le da un énfasis a lo espectacular e impetuoso que es vivir en una tierra de volcanes. Contrastado con el paisaje, el menú ofrece comida fusión y delicatessens guatemaltecas.

La cocina. Detrás de las parrillas, campana y zona de servicio hay cuidado al comensal. Su cocina ofrece platos internacionales que van desde carpaccios, ensaladas, pastas diversas, pescados, pizzas o carnes “al josper”. Los desayunos son clásicos con vista incluida.

El chef. Mario Campollo ha llevado la gastronomía guatemalteca a otro nivel y es el único responsable de esta alquimia entre restauración de hotel, de eventos y fine dining. En el espacio de El Tenedor lo ha logrado con disciplina, investigación y énfasis en lo local. Los platos imprescindibles van desde hamburguesas hasta pastas, que son un verdadero must.

Antigua Brewing Company

Cerveza artesanal. La historia de la cerveza artesanal en Guatemala es muy corta, pero ha tenido un desarrollo acelerado y, ABC, siempre ha estado en vanguardia con los diferentes estilos tradicionales. La Fuego IPA con maracuyá y la Belgian Blonde son clásicas de hoy.

Terraza con Volcán de Agua. Subir por las escaleras hasta el tercer, ¿cuarto piso?, es una gran sorpresa. La vista es espectacular con los Volcanes de Acatenango y Fuego haciendo erupción cada 5 minutos, pero tener a Hunahpú (Volcán de Agua) de frente es espectacular.

¿Qué ofrece? Además de cervezas, hay coctelería y muchos platos que van desde tacos y hamburguesas hasta ensaladas o las clásicas Dobladas antigüeñas.

Hobbitenango

En las alturas. Cuando abrió Hobbitenango se volvió un lugar de peregrinación para locales y extranjeros. En 10 años han construido una comunidad “hobbit”, y curiosa, que busca aire libre y ser feliz al experimentar estar en las alturas. Lo han conseguido.

Vista inigualable. Con solo recorrer 20 minutos (en subida) desde el centro de La Antigua el panorama cambia drásticamente. Con vistas a la cadena volcánica y volcanes cercanos todo es de ensueño mientras la neblina “amontañiza” para hacernos sentir humanos. El atardecer es espectacular y el amanecer también. Ojo: Tienen hotel. Un imprescindible.

El menú y “El Nido”. La comida “de comarca” es especial porque va desde desayunos a entradas y pastas. Entre los recomendados: la Hamburguesa Troll y Dragón, el Puyazo, la Sopa de Tortilla y, por supuesto, las pizzas para compartir. También hay café y chocolate para contener el frío. ¡Hay que abrigarse!

Earth Lodge

Bienestar. Desde sus inicios, Earth Lodge fue fiel al concepto de bienestar. De eso ya 20 años con el propósito de brindar un espacio para retiros, senderismo y hospitalidad con cabañas que ofrecen vistas inigualables del valle de La Antigua con sus volcanes y cielos magistrales de fondo.

La experiencia. Sin palabras. La vista fue de las primeras en ofrecer espacio solo para vivir “la experiencia” de estar lejos del bullicio y la urbanización.

¿Qué comer? Lo primero, es disfrutar la vista. Luego, comer. Hay platos para compartir como ensaladas, bowls, sandwichs y tacos. Probar café artesanal con leche de macadamia es de lo mejor. También los vinos orgánicos, mocktails y la famosa margarita de aguacate.

Los Tres Tiempos

Renovación. Los Tres Tiempos pasó de estar en un espacio bastante cerrado a un muy bien logrado espacio abierto con múltiples opciones para disfrutar: mesas, jardines y lo mejor, las terrazas.

La vista. Con una vista directa al Volcán de Agua, este spot conserva la mística y magia antigüeña de solo sentarte a ver el paisaje. Sus tres terrazas tienen vistas muy especiales del panorama de techos de La Antigua. Con una o dos micheladas sabe mejor.

El menú. Desde entradas, pizzas, recados tradicionales y platos fuertes; este lugar tiene todas las opciones para disfrutar de lo mejor de comfort food y comida fusión. El Pollo los tres tiempos y los Sanguchones son excelentes opciones. Los desayunos también. Pero la vista, ¡oh, la vista!