
Publicaciones

Articulo de Opinión
El Legado de Gonzalo Fernández Narrea en Restaurante Milé
Encuentro de herencia peruana y cultura guatemalteca.
Por Natalia Corado
Articulo de Opinión
Hwasanjung y su Menú Degustación
Fine Dining Coreano en Ciudad de Guatemala
Por Natalia Corado
Articulo de Opinión
Por Kriss Reyes
Articulo de Opinión
Los que saben, comen en la barra
Tu comida en primera linea; algo imperdible.
Por Mónica Meliá
Articulo de Opinión
El Centro Histórico de Guatemala y su gastronomía en Semana Santa
Por Natalia Corado
Articulo de Opinión
¿Por qué Nos Gusta Lo Que Nos Gusta?
Y qué experimentamos cuando probamos un platillo.
Por Peter Meng
Articulo de Opinión
¿Y Si Despertaras con tu Mascota en un Hotel Cinco Estrellas de Ciudad de Guatemala?
El Hotel Real Intercontinental en zona 10 se convierte en pet friendly.
Por Natalia Corado
Articulo de Opinión
Sólo Hay Una “Primera Vez” al Visitar un Restaurante
La importancia de la calidad y estandarización de procesos en la experiencia gastronómica
Por Kriss Reyes
Articulo de Opinión
La Salud Mental en el Mundo Gastronómico
Calor, cansancio, heridas y quemaduras; viviendo bajo presión.
Por Peter Meng
Articulo de Opinión
El plato guatemalteco, fusiona historia y sabores para honrar tradiciones y unir generaciones
Por Peter Meng