Siena Luz, Coffee & Book Shop

SIENA LUZ: Un espacio creado para inspirar la transformación individual, en función de lo colectivo. Surgimos con tres intenciones fundamentales: por un lado, llegar a convertirnos en una de las mejores cafeterías de especialidad en la meca centroamericana del café (Antigua Guatemala); por otro lado, queremos ofrecer una propuesta literaria enfocada en promover una conciencia positiva; y, finalmente, ser una proyección de El Patojismo en el corazón de Antigua.

Nuestro nombre SIENA es un acrónimo de la consigna “Sueños e Ideas en Acción”, una frase característica de El Patojismo, quienes, con su trayectoria y trabajo con la juventud de Jocotenango (Sacatepéquez) nos han inspirado para llegar a ser una cafetería de especialidad operada por jóvenes egresados y participantes de esta Asociación. Queremos ser una plataforma de primer empleo y formación para las juventudes patojianas.

LUZ, es lo que queremos inspirar hacia nuestros clientes y visitantes, no solo con nuestros libros, actividades y nuestra proyección social, sino también con la creación de un ambiente tranquilo en el que puedan disfrutar un momento especial en la comodidad de nuestras instalaciones. Contamos con un jardín interior muy agradable, además de un estudio adecuado para poder trabajar y tener reuniones. Nuestro menú está diseñado para manejarnos como una cafetería de especialidad, en la cual podrás degustar deliciosos postres artesanales y sándwiches especiales. Promovemos mucho la idea de “compartir” por lo que desde nuestra apertura en septiembre de 2021 algunos amigos especialistas de la industria del café y de la gastronomía guatemalteca han creído en nosotros y nos han capacitado para poder ofrecerle al público una oferta de alimentos y bebidas que les encantará, principalmente porque preparamos todo con mucha dedicación y amor.

Platos Insignia:

El único Sándwich de Carpaccio alrededor; El mejor pastel de Tiramisú en la ciudad; El Patojo Sándwich (creación propia del equipo)

Dato Curioso:

La energía que se transmite en nuestro espacio es muy positiva, tranquila, amigable y alentadora, muchos pueden decirlo pero es en el momento en el que nos visitas donde lo percibes mejor. Este ambiente lo generamos las personas que trabajamos en el café y nuestro hermoso jardín secreto, una conjunción muy natural.

Equipo:

Patojos chispudos en constante proceso de formación (guiados por los mejores) ;)