La Tavola Creative Bistro

La Tavola fue fundada por Michele Siman en el 2014, como un bistro abierto solo de día ofreciendo principalmente, desayunos, sandwiches y ensaladas. En el 2018, Andres Siman (el hermano de Michele) se unió a la empresa y se cambiaron de ubicación al Gourmet Center, evolucionando la marca a un 'Bistro Creativo' abierto desayuno, almuerzo y cena.

En el 2020, luchando por sobrevivir la pandemia, La Tavola tuvo la oportunidad de abrir una segunda ubicación en el Rooftop de Oakland Mall, expandiendo sus operaciones. Para el año siguiente, la ubicación de Gourmet Center se trasladó a Galerías Tiffany donde tienen la capacidad de atender el doble de clientes. En este proceso se fue extendiendo el menú incluyendo mas alternativas y nuevas creaciones temporales y creativas para nuestros clientes.  Finalmente, en el 2022 La Tavola abre su tercera ubicación en Miraflores en el área de Picoteo.

Platos Insignia:
PANCAKES DE TEMPORADA, ELOTES RE LOCOS, CRUNCHY CHEESY TACOS, SANDWICH DE LOMITO, RISOTTO A LA CARBONARA, PORK BELLY+WATERMELON.

Dato Curioso:

Tenemos desayuno todo el día y todos los días.

Tenemos varios eventos en las noches incluyendo stand up comedy y música en vivo.

Equipo:

Head Chef: Michele Siman, Sub-Head: Viviana García . Para cada restaurante Chef Lider y Sub-lider.