El Gran Café

El Gran Café existió en mi mente y en mi corazón durante muchos años, aunque no se llamaba así, ni quedaba en la 5a Calle Poniente; su esencia, su concepto y su simplicidad cobraron vida en Antigua Guatemala, (Josué Morales).

Platos insignia:

El Café del día: te permite probar cada semana uno de nuestros cafés disponibles en grano por Q.10.

Espresso: Cada cosecha diseñamos un Espresso que define el sabor de la temporada. Actualmente estamos sirviendo nuestro Espresso No.2. Un café con un placentero sabor a Frutos Secos. En bebidas con leche predomina su sabor a chilacayote.

Dato curioso:

Cafés Especiales son aquellos que conocemos de dónde vienen y quién los produjo, y que a su vez tienen la capacidad de reflejar características únicas y excepcionales de su lugar de origen, así como la personalidad de sus productores.

Es bajo este principio que todos nuestros cafés provienen de relaciones de amistad con nuestros vecinos en la región. Tratamos de mantener la integridad de cada café por medio de la interpretación adecuada al momento de tostarlos y prepararlos.

Tostamos y servimos cafés con identidad, con historia, y con el propósito de hacer el bien.

Equipo: Baristas apasionados por el café.