Botanico Cocktail Bar

Botanico surgió como un reto personal en el que se buscaba aprender del buen beber y comer para crear experiencias de sabor a nuestros comensales; Por supuesto en conjunto a un ambiente y servicio agradable. Nuestra inspiración son nuestras raíces, Guatemala es un país rico en naturaleza con ingredientes interesantes, es por ello que decidimos que nuestro menú debía contener botánicos. Al emprender este proyecto hace casi un año, hemos aprendido sobre el arte de la coctelería (y seguimos aprendiendo) y cada vez nos emociona más experimentar y ponernos a prueba superando el reto personal de no ser expertas en la materia. Ubicados en la zona hotelera de la ciudad, somos un bar que ofrece una propuesta tranquila, con un ambiente acogedor rodeado de naturaleza, coctelería experimental y comida con ingredientes honestos.

Dato Interesante:

Iniciamos después de la pandemia y nos tomó poco más de dos años llegar a la propuesta actual.

Equipo:

Conformado por un equipo de mujeres; nuestra cocina por Ana Morales y detrás de barra: Joselin Menéndez, Silvia Cano y Mishell Díaz.