Noticias Foodie de Semana 30 de Junio de 2025

Noticias

Kakaw, Alimento de los Dioses, próxima experiencia por Nixtamal y Mr. Menú
Kakaw, Alimento de los Dioses, llega a la Ciudad de Guatemala. Una experiencia por Nixtamal y Mr. Menú en la cual siete restaurantes de la ciudad presentan menús contemporáneos inspirados en el cacao como ingrediente ancestral y símbolo de identidad mesoamericana.Cada propuesta reinterpreta el fruto sagrado desde distintas visiones culinarias, rindiendo homenaje a su historia, sabor, versatilidad y profundidad.

La experiencia estará disponible próximamente del 9 de julio al 9 de agosto y recibes un 25% de descuento al pagar con tarjetas de Bam.

Sunday Funday de Mercado 24
No te pierdas cada domingo del Sunday Funday de Mercado 24 a partir de las 11am en zona 4 de Ciudad de Guatemala. Una velada deliciosa con vinos, micheladas, mezcales, tostadas, crudos y ceviches.

Oportunidades Laborales en Mercado 24
Mercado 24 se encuentra en busca de Cocineros/as y Meseros/as para su equipo. Envía tu cv a pablo@grupomercado24.com y únete a un equipo con retos y crecimiento.

Agenda Gastronómica

Guatemala

Las Comadres de La Latina
Cada primer domingo del mes, La Latina convoca a mujeres que cocinan con el alma, reivindicando el desayuno como un ritual de encuentro y memoria. En esta nueva edición de Las Comadres de La Latina, el domingo 6 de julio, el espacio recibe a la chef latina Ana Sofía Bermúdez, invitada especial que llega con su propuesta cargada de identidad y sabor, acompañada por los vinos naturales, sabrosos y sin ataduras de La Clac. Una celebración de lo que significa el buen comer, entre fuego, historias y comunidad.

Una noche, múltiples visiones, un mismo lenguaje en Sublime
El jueves 10 de julio, a partir de las 6:30 PM, Sublime será escenario de una cena excepcional donde convergen distintas miradas de la cocina latinoamericana contemporánea. Cuatro chefs reconocidos por su influencia y creatividad — todos presentes en la lista de Latin America's 50 Best Restaurants — se reunirán en una experiencia de seis tiempos que promete explorar el lenguaje común de la región a través del fuego, el producto y la técnica.

La velada contará con la participación de Jaime Pesaque de Mayta (No.13, Perú), Javier Avilés de Pulpería Santa Elvira (No.57, Chile), Renzo Garibaldi de Osso (No.71, Perú) y Sergio Díaz, anfitrión de la noche y chef de Sublime (No.22, Guatemala).

El menú incluye maridaje y estará disponible por $150 con Visa Signature o Infinite, y $190 con otras tarjetas Visa. El cupo es limitado y las reservas se gestionan únicamente a través de WhatsApp al +502 5000-4442.


Vinos y Amigos
El próximo sábado 5 de julio, Vinos Naturales La Petrona invita a una velada pensada para compartir entre amigos y copas. A partir de las 6pm, el espacio en zona 4 será el punto de encuentro para quienes disfrutan del vino sin etiquetas ni pretensiones. El invitado especial de la noche será Mariano Vadillo de Distribuidora Alcazarén, quien compartirá detalles sobre sus vinos, mientras los asistentes podrán aprovechar precios especiales en botellas y copas seleccionadas. Una cita abierta para todos los que creen que el vino se disfruta mejor en buena compañía.