Noticias Foodie de Semana 26 de Mayo de 2025

Noticias Foodie

Guatemala

Próxima apertura de Hoskuro
Próximamente abrirá sus puertas en zona 15 un nuevo destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa: Hoskuro, una joya gastronómica que promete ofrecer una experiencia refinada y auténtica. Ubicado en Blvd. Vista Hermosa, 19-45, este espacio se prepara para convertirse en un referente de la exquisitez nipona en Ciudad de Guatemala, combinando técnica, tradición y elegancia. Su fecha de inauguración se anunciará muy pronto, así que atentos porque lo mejor de Japón está por llegar.

Kombu Ramen Show
Kombu Ramen Show es una nueva sección en el perfil de Kombu Ramen Shop en Antigua Guatemala, donde podrás adentrarte en la historia del restaurante y conocer más de cerca al chef Rodrigo Aguilar. Ya puedes ver el primer capítulo dando click aquí.

Agenda Gastronómica

Guatemala

Ñoquis del 29 por Malena Vermú Latino
Este jueves 29 de mayo a las 7:00 p.m., en A la Mesa (edificio Fabra, zona 10), Malena Vermú Latino organiza una cena de cuatro tiempos con maridaje de vermú y vinos para celebrar los ñoquis del 29. La propuesta retoma una tradición muy presente en Argentina, donde cada 29 del mes se preparan ñoquis como parte de un ritual que reúne a la mesa y se asocia con buenos deseos para el mes que está por comenzar. El costo es de Q390 por persona y necesita reservación previa dando click aquí.

Sikwa en Ana Cocina Local
El viernes 30 de mayo llega a Ciudad de Guatemala, Sikwa desde Costa Rica. Una colaboración por los chefs Pablo Bonilla y Nicolás Solanilla, que presentará un menú degustación de ocho tiempos en Ana Cocina Local. La cena inicia a las 7pm con un costo de Q800 por persona, y contará con un maridaje opcional a cargo de Juliem Crouzet. Reservaciones envíando un mensaje privado dando click aquí.

Brunch en Comma
Este domingo 1 de junio, Comma abre sus puertas para un brunch muy especial con Opíparo como invitado. Desde las 9:30 am hasta las 2:30 pm, podrás disfrutar de un menú único creado exclusivamente para la ocasión, ideal para quienes buscan sabores diferentes en un ambiente relajado y delicioso. No te lo pierdas y visítalos en 19 calle 3-90, zona 14, Ciudad de Guatemala.

El Salvador

5 de 5 en El Xolo
El Xolo sigue celebrando su cocina con identidad y corazón, en el marco de su serie 5 de 5 rumbo a su aniversario. Esta vez, la colaboración incluye a los restaurantes locales Gracia, Casa Fuego, Pecado Migrante y Fadere. La cita es el 30 de mayo desde las 6pm hasta el cierre, con menú a la carta para disfrutar. Puedes hacer tu reservación dando click aquí.


Capt. Frito en Frito
Este domingo 1 de junio, llega el sabor del mar a Frito en una colaboración especial entre Erick Alfaro, de Frito, y Mario Chinchilla, de Capt. Cook. Desde El Tunco, el equipo de Capt. Cook se une para crear un menú especial que se servirá de 11am a 4pm. El evento es abierto, sin necesidad de reservación.