Noticias Foodie de Semana 12 de Mayo de 2025

Noticias Foodie

Guatemala

Pre Venta de boletos para Guate a la Panza 2025
Guate a la Panza regresa este 17 de mayo a Antigua Guatemala en su tercera edición, reuniendo en un solo espacio a 11 top chefs, reposteros, cerveceros y baristas, entre ellos Débora Fadul de Diacá, Pablo Díaz de Mercado 24, Jorge Lazo de La Maison, Muriel Feterman de Muriel, Marta Méndez de L'Apero y Rita Chamalé de Fat Cat. El Bosque de Antigua Cerveza será el lugar para disfrutar sabores inesperados, maridajes bien pensados, música en vivo y actividades al aire libre. La entrada es libre, pero el brazalete te da acceso a tres platillos, una cerveza de 12oz, beneficios en comida y bebida todo el día, y catas con expertos. Más info y brazaletes disponibles dando click aquí.

Agenda Gastronómica

Guatemala

Cumbia Maravillosa en La Latina
Este sábado 17 a las 8pm, La Latina da inicio a su primera residencia musical en Zona 1 de Ciudad de Guatemala, un nuevo espacio para celebrar la música en vivo y el espíritu latino. En esta primera edición, la noche será amenizada por El Vampiro Sabanero y el Dúo Ternura, prometiendo una velada llena de ritmo, energía y sabor local.

Cata Tequila and Mezcal de Fridas
No te pierdas el jueves 15 de mayo, desde las 7:30pm, de la Cata de Fridas con maridaje especial a cargo de la chef Débora Fadul, organizada en colaboración con Tag Airlines y las marcas de tequilas Casa Dragones y el mezcal Fridas 13 Lágrimas. El evento tiene como objetivo presentar la nueva ruta de Tag Airlines de Guatemala a Huatulco, y para celebrarlo, se sortearán dos boletos ida y vuelta a Huatulco, con todo pagado, hospedaje en un hotel 5 estrellas y un tour. Además, se regalarán boletos a Mérida y Roatán, así como mezcal y otras sorpresas. El maridaje contará con un menú espectacular de ingredientes guatemaltecos y mexicanos. El precio por persona es Q500, y las reservaciones pueden hacerse dando click aquí.

Recaudación de Fondos en Redy’s
Este 17 y 18 de mayo, Redy's en 4 Grados Norte invita a todos a sumarse a una misión con causa (y con hambre): todo lo que se consuma durante esos días contribuirá a financiar los letreros que aún hacen falta en el espacio. Es una oportunidad para disfrutar buena comida, apoyar un proyecto local y formar parte de su historia.

Costa Rica

Cena Especial en Sikwa
El próximo 15 de mayo, Sikwa en San José, Costa Rica, será el escenario de una cena especial a la carta donde los equipos de Caleta (Panamá), Afluente y Conservatorium se reunirán en una noche que celebra el intercambio gastronómico regional.

Panamá

Caleta Collab Vol. X
El próximo 22 de mayo, Caleta en Ciudad de Panamá recibirá al chef Javier Avilés de Pulpería Santa Elvira (Chile), quien estará cocinando junto al equipo de casa en una cena especial de menú degustación, diseñada para resaltar sabores del sur y el espíritu colaborativo de la cocina latinoamericana.