Maito se posiciona dentro de The World’s 50 Best Restaurants

Restaurante panameño y primero de la región centroamericana en ser incluido en la lista mundial

Por Mr Menu Staff

2 min

En base a 13 años de trabajo, esfuerzo y pasión por la cocina, Maito entra a la lista de The World’s 50 Best Restaurants posicionándose en el puesto no. 100 y se convierte en el primer restaurante centroamericano en ser incluido dentro de los mejores del mundo.

Bizcocho de nata y cacao, cremoso de café y chocolate de Bocas del Toro, con gel de Ron Abuelo Two Oaks, helado de cáscara de Geisha y arcilla de fruta de café.
Bizcocho de nata y cacao, cremoso de café y chocolate de Bocas del Toro, con gel de Ron Abuelo Two Oaks, helado de cáscara de Geisha y arcilla de fruta de café.

Maito resalta la diversidad cultural de Panamá con la dirección del chef Mario Castrellón, visionario de una nueva cocina contemporánea panameña, creador de la categoría gastronómica Chombasia: una fusión de sabores afroantillanos y asiáticos que brilla por si misma debido a su sabor único, y digno representante del talento culinario en Centroamérica.

Mario Castrellón, head chef y propietario de Maito en Panamá.

Ser parte de la lista no solo destaca el crecimiento de la industria gastronómica panameña a nivel mundial, también dirige la atención hacia la región, brindando la oportunidad de compartir las bondades de su cocina con el mundo y abriendo un camino para que otros tengan la misma oportunidad.

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Lorem Ipsum es simplemente el texto de relleno de las imprentas y archivos de texto. Lorem Ipsum ha sido el texto de relleno estándar de las industrias desde el año 1500, cuando un impresor (N. del T. persona que se dedica a la imprenta) desconocido usó una galería de textos y los mezcló de tal manera que logró hacer un libro de textos especimen.

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