Publicaciones
Articulo de Opinión
¿Por qué Nos Gusta Lo Que Nos Gusta?
Y qué experimentamos cuando probamos un platillo.
Por Peter Meng
Articulo de Opinión
La Salud Mental en el Mundo Gastronómico
Calor, cansancio, heridas y quemaduras; viviendo bajo presión.
Por Peter Meng
Articulo de Opinión
El plato guatemalteco, fusiona historia y sabores para honrar tradiciones y unir generaciones
Por Peter Meng